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合いびき肉のレシピ
おすすめの11選を紹介

最終更新日
合いびき肉のレシピ おすすめの11選を紹介
合いびき肉のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 合いびき肉で 簡単肉豆腐
  • ご飯のお供に 簡単肉味噌
  • じゃがいもと合いびき肉のオムレツ
  • ボリューム満点ロールキャベツ
  • ブロッコリーとひき肉の豆乳グラタン
  • ジューシーメンチカツ
  • バジル香る チーズハンバーグ
  • 万願寺とうがらしの肉詰め天ぷら

合いびき肉で 簡単肉豆腐

4.48
(54)
牛豚合びき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、七味唐辛子、ごま油
牛豚合いびき肉と絹ごし豆腐で作る、肉豆腐のご紹介です。ほっこりと煮込んだ肉豆腐は、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもなりますよ。普段と違った肉豆腐を楽しみたい方に、おすすめしたい一品です。この機会にぜひお試しください。

ご飯のお供に 簡単肉味噌

4.53
(111)
牛豚合びき肉、みそ、酒、砂糖、長ねぎ、みりん
ご飯のお供にぴったりな肉味噌を作ってみました。うどんにかけて肉味噌うどんとしても美味しいですよ。ご家庭にあるお好きなお味噌を使って下さい。砂糖の量は味噌によって味をみながら調整してください。ぜひ作ってみてくださいね。

じゃがいもと合いびき肉のオムレツ

4.45
(29)
牛豚合びき肉、じゃがいも、玉ねぎ、塩こしょう、溶き卵、マヨネーズ、サラダ油、ケチャップ
じゃがいもと合いびき肉のオムレツのご紹介です。牛豚合びき肉と、みじん切りにした玉ねぎ、じゃがいもを炒め合わせた具材を卵で包みました。ケチャップとの相性もよく、とてもおいしいですよ。朝ごはんの一品にもぴったりです。

ボリューム満点ロールキャベツ

4.48
(57)
キャベツ、水、牛豚合びき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、サラダ油、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、白こしょう、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ケチャップ、砂糖、ローリエ、粉チーズ
野菜たっぷりのタネをキャベツで包み込み、トマトソースでじっくりと煮込みました。最後に粉チーズをかける事でアクセントになります。普段の食事はもちろん、おもてなしにもぴったりです。ぜひ一度お試し下さいね。

ブロッコリーとひき肉の豆乳グラタン

4.07
(20)
ブロッコリー、牛豚合びき肉、調製豆乳、薄力粉、コンソメ顆粒、有塩バター、ピザ用チーズ、塩こしょう、パセリ
ブロッコリーとひき肉の豆乳グラタンのご紹介です。まろやかな豆乳ソースと具材がよく絡みおいしいですよ。ひき肉たっぷりで食べ応えのある一品です。ワインなどのお酒のおつまみにぴったりですよ。パーティーやおもてなしの時にぜひ、作ってみてくださいね。

ジューシーメンチカツ

4.31
(20)
牛豚合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、薄力粉、牛乳、パン粉、揚げ油、キャベツ、ミニトマト、中濃ソース、塩こしょう
外はサクサク、中はジューシーなメンチカツのご紹介です。旨味たっぷりの合びき肉と甘みのある玉ねぎの食感がとてもおいしい一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

バジル香る チーズハンバーグ

4.54
(14)
牛豚合びき肉、バジル、塩こしょう、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、レタス、ミニトマト、ジェノベーゼソース、オリーブオイル、スライスチェダーチーズ
バジル香るチーズハンバーグのご紹介です。今晩のおかずにいかがでしょうか。香り高いバジルとコクのあるチェダーチーズがよく合いハンバーグのおいしさを引き立ててくれます。ついついクセになる味付けです。ぜひ、作ってみてくださいね。

万願寺とうがらしの肉詰め天ぷら

牛豚合びき肉、塩、黒こしょう、天ぷら粉、水、揚げ油、万願寺とうがらし、大根おろし
ひき肉の入った万願寺とうがらしの天ぷらです。ひき肉が入っているので、食べ応えもあり、食べやすい一品です。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。

バジルのチーズハンバーガー

牛豚合びき肉、塩こしょう、玉ねぎ、ジェノベーゼソース、パン粉、溶き卵、フリルレタス、オリーブオイル、バジル、バンズ、スライスチェダーチーズ
バジル香るチーズハンバーグのご紹介です。生のバジルをふんだんに入れ香り高いハンバーガーにしました。食べ応え抜群でがっつり食べたい時におすすめです。ついついクセになる美味しさです。ランチの時などにぜひ、作ってみてくださいね。

ひき肉入りドラニキ

じゃがいも、卵、薄力粉、塩こしょう、牛豚合びき肉、玉ねぎ、中濃ソース、有塩バター、サワークリーム、すりおろしニンニク、パセリ、ベーキングパウダー、マヨネーズ
ロシアの味、ドラニキのアレンジレシピのご紹介です。牛豚合いびき肉のコクとうま味がじゃがいもの生地と有塩バターの風味によく合い、おいしいですよ。朝ごはんやブランチ等、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

パリパリ!春巻きの皮で簡単ミートピザ

春巻きの皮、酒、カレー粉、塩こしょう、ピーマン、ミニトマト、粉チーズ、ピザ用チーズ、牛豚合びき肉
春巻きの皮を使用し、簡単にクリスピーでパリパリな食感のピザが作れます。 レンジとトースターを使用しているので、フライパンなどの洗い物もなく、後片付けも簡単にできますよ! 春巻きの皮が余ったときなどにぜひ作ってみてください。