ごはん、鶏ひき肉、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、バジル、すりおろし生姜、ココナッツミルク、スイートチリソース、砂糖、ナンプラー、しょうゆ、サラダ油、卵
東京・代々木上原にある、一つ星店「sio」の鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、まかない料理のご紹介です。ココナッツミルクとスイートチリソースがアクセントになってとてもおいしい、オリジナルガパオです。
今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.22」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。