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冷製おつまみ！ピーマンとしらすの冷たい煮浸し　レシピ・作り方

「冷製おつまみ！ピーマンとしらすの冷たい煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
150円
レビュー
夏にぴったりの冷たいおつまみです。
炒めたピーマンやサラダもおいしいですが、ひと手間かけて、お出汁の染みた冷たいピーマンもおいしいですよ。
皮なしの鶏肉を加えてボリュームアップもおすすめです。鶏肉にはしっかりと火を通してくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ピーマンを細切りにします。
  • 2鍋にお湯、白だしと1を入れ、中火で1分位茹でます。
  • 3バットに2を入れ、粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
  • 4冷えた3を器に盛り付けてしらすをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンのは1分程茹で、まだ硬いかなと思う位で取り出します。 粗熱を取る間に余熱でさらに火が入ります。 ピーマンの種類はお好みのものでお作りくださいね。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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