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アスパラガス丸ごと!ベーコンチーズスティック春巻き レシピ・作り方
「アスパラガス丸ごと!ベーコンチーズスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.57(22)
アスパラの形状をそのまま生かした、彩りの良い春巻きです。具材は切って巻くだけなので、とってもお手軽ですよ。手軽に作れるので、家飲みのおつまみにもオススメです。アスパラが旬の季節に、ぜひ作ってみてくださいね!
材料(10本分)
- 春巻きの皮10枚
- アスパラガス10本
- 薄切りロングベーコン5枚
- スライスチーズ5枚
- 水溶き薄力粉適量
- サラダ油適量
- ケチャップ (お好みで)少々
- パセリ (飾り用)適量
手順
- 準備フライパンの底から1cm程度に油を入れて、170℃に温めておきます。
- 1アスパラガスは根元の皮をむき、袴と根元の硬い部分を取り除きます。薄切りロングベーコンとスライスチーズは四等分に切ります。
- 2春巻きの皮の手前側に薄切りロングベーコンとスライスチーズを2枚ずつのせて、その上にアスパラをのせます。
- 3春巻きの皮の両サイドと奥の辺に水溶き薄力粉を塗り、手前から奥に巻き、端を密着させるようにして止めます。
- 4170℃に熱した油で3をこんがりと焼き色が付くまで揚げ焼きにします。
- 54をパセリと一緒にお皿に盛り付けて、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作って下さい。
穂先側の春巻きの皮は、チーズが流れ出てこないようにスキマを作らずしっかりと密着させてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
