料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アスパラガス丸ごと!ベーコンチーズスティック春巻き

「アスパラガス丸ごと!ベーコンチーズスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラの形状をそのまま生かした、彩りの良い春巻きです。具材は切って巻くだけなので、とってもお手軽ですよ。手軽に作れるので、家飲みのおつまみにもオススメです。アスパラが旬の季節に、ぜひ作ってみてくださいね!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 10本分
春巻きの皮         10枚
アスパラガス        10本
ベーコン          5枚
スライスチーズ       5枚
水溶き薄力粉        適量
サラダ油          適量
ケチャップ(お好みで)   少々
パセリ(飾り用)      適量

【手順】
フライパンの底から1cm程度に油を入れて、170℃に温めておきます。
1. アスパラガスは根元の皮をむき、袴と根元の硬い部分を取り除きます。ベーコンとスライスチーズは四等分に切ります。
2. 春巻きの皮の手前側にベーコンとスライスチーズを2枚ずつのせて、その上にアスパラをのせます。
3. 春巻きの皮の両サイドと奥の辺に水溶き片栗粉を塗り、手前から奥に巻き、端を密着させるようにして止めます。
4. 170℃に熱した油で3をこんがりと焼き色が付くまで揚げ焼きにします。
5. 4をパセリと一緒にお皿に盛り付けて、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作って下さい。
穂先側の春巻きの皮は、チーズが流れ出てこないようにスキマを作らずしっかりと密着させてください。

たべれぽ

たべれぽ
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すみっち
2017年06月18日

メッチャ簡単で美味しかったです(^з^)-☆💖💖💖
旦那がおつまみに最高~って喜んでました😋❤

たべれぽ
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msachi
2017年05月31日

簡単にできて美味しかったです🎶
ビールのおつまみに最高です!

コメント

あかり
あかり
アスパラは生のままで火が通りますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらは油で揚げていますので、下茹でする必要はありません。
ぜひ作ってみてくださいね。
2週間前
あかり
あかり
作りました!
とても美味しかったです!ありがとうございました(*^^*)
2週間前
Maiko Kobayashi
Maiko Kobayashi
アスパラの下の部分を春巻きみたいに内側に折ったらチーズのはみ出しも防げました💖とっても美味しく頂きました!塩で食べたらもっと美味しかったです!
3週間前
きつねcat
きつねcat
小学生の子供
たくさん食べてくれました
3週間前