簡単アレンジ チキンオーバーライス　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。
• 1レタスは千切りにします。
• 2トマトはヘタを取り除き、1cm角の角切りにします。
• 3ボウルにスパイスを入れ混ぜ合わせます。
• 4鶏もも肉に3をまぶし、ぴったりとラップをかけたら冷蔵庫で5分程馴染ませます。
• 5別のボウルに、ソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
• 6中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を皮目から焼きます。
• 7こんがりと焼き色がついたら裏返し、中まで火が通り焼き色がつくまで弱火で10分程焼き、火から下ろします。
• 87を2cm幅に切り、ごはんを盛り付けた皿に乗せ、トッピングを添え、5のソースをかけたら完成です。