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レシピを分かりやすくご紹介!

おしゃれ!スモークサーモンのチーズドレッシングサラダ

「おしゃれ!スモークサーモンのチーズドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもよりちょっと豪華で贅沢なサラダを簡単に楽しめるレシピです。スモークサーモンと生野菜の相性は抜群な上、濃厚なチーズソースがとてもよく絡んで美味しさをアップします。お酒にもよく合うサラダですので、ホームパーティにもオススメです。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
----- ドレッシング -----
クリームチーズ       50g
①牛乳           50ml
①ハーブソルト       小さじ1/2
①パルメザンチーズ     大さじ1
①レモン汁         少々
①すりおろしニンニク    小さじ1
①マヨネーズ        大さじ1
①黒こしょう        少々

水菜            50g
玉ねぎ           1/4個
スプラウト(キャベツ)   20g
オリーブオイル       大さじ2
スモークサーモン      70g

【手順】
1. 耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで20秒加熱します。①を入れてよく混ぜます。
2. 玉ねぎを薄切りにします。水菜を5センチ幅に切ります。キャベツスプラウトの根元を切ります。
3. 玉ねぎ、水菜、キャベツスプラウト2/3、オリーブオイル、1の2/3を入れて良く混ぜ、お皿に盛ります。
4. スモークサーモンを並べ、残りのキャベツスプラウト、ドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

春菊やクレソンなど独特な香りの野菜にも合うドレッシングなのでお好みや時期によってアレンジしてみてください。サーモンの代わりに生ハムやスモークチキンもとても良く合います。ご自宅にドライハーブがあれば、加えてみるのもおすすめです。

たべれぽ

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コメント

Maiko Yabu
Maiko Yabu
お客様が来た時の前菜にぴったりですね!
4ヶ月前
ミカリン
ミカリン
玉ねぎは、水にさらさなくても辛くないのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は水にさらさずお作りしております。
お好みになりますので辛さが気になるようでしたらひと工夫してみてくださいね。
4ヶ月前
ミカリン
ミカリン
スモークサーモンのレシピ!もっと増やして欲しいです!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スモークサーモン美味しいですよね。
レシピ考案の参考にさせていただきます。
ありがとうございます。
4ヶ月前

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