おしゃれ!スモークサーモンのチーズドレッシングサラダ レシピ・作り方

「おしゃれ!スモークサーモンのチーズドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもよりちょっと豪華で贅沢なサラダを簡単に楽しめるレシピです。スモークサーモンと生野菜の相性は抜群な上、濃厚なチーズソースがとてもよく絡んで美味しさをアップします。お酒にもよく合うサラダですので、ホームパーティにもオススメです。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ドレッシング
  • クリームチーズ50g
  • ①牛乳50ml
  • ①ハーブソルト小さじ1/2
  • ①パルメザンチーズ大さじ1
  • ①レモン汁少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • 水菜50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • スプラウト (キャベツ)20g
  • オリーブオイル大さじ2
  • スモークサーモン70g

作り方

  1. 1.
    耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで20秒加熱します。①を入れてよく混ぜます。
  2. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。水菜を5センチ幅に切ります。キャベツスプラウトの根元を切ります。
  3. 3.
    玉ねぎ、水菜、キャベツスプラウト2/3、オリーブオイル、1の2/3を入れて良く混ぜ、お皿に盛ります。
  4. 4.
    スモークサーモンを並べ、残りのキャベツスプラウト、ドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

春菊やクレソンなど独特な香りの野菜にも合うドレッシングなのでお好みや時期によってアレンジしてみてください。サーモンの代わりに生ハムやスモークチキンもとても良く合います。ご自宅にドライハーブがあれば、加えてみるのもおすすめです。

たべれぽ

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