![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ごろごろ野菜のトマトグラタン レシピ・作り方
「ごろごろ野菜のトマトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、パプリカが入った夏野菜が主役のバジル風味のトマトグラタンです。 一皿でお腹も満たされ、おつまみやおもてなし料理にもぴったりです。 野菜嫌いなお子様にも美味しくお召し上がり頂けますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ズッキーニとナスは5mm幅の半月切りにします。
- 2 玉ねぎとパプリカは一口大に切ります。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
- 3 ニンニクはみじん切りにします。
- 4 鍋にオリーブオイルと3を入れ弱火で香りが出るまでゆっくりと炒めます。
- 5 1と2を入れ中火で、野菜がしんなりするまで炒めます。
- 6 (A)を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めます。
- 7 塩こしょうで味を調整し、グラタン皿に盛ります。
- 8 ピザ用チーズをかけてトースターで焼き目が付くまで8分程加熱して、パセリを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように注意してください。 ベーコンは豚ひき肉に代えてもおいしくいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトの酸味ととろけるチーズが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。ナス、ズッキーニ、パプリカなどの野菜がごろごろ入って、バジルの香りが食欲をそそります。具材は好みで変えられ、アツアツのチーズが野菜に絡んでジュワッと美味しい仕上がりに。子供たちにも「ピザみたいで美味しい！」と大好評。水分をしっかり飛ばすのがコツで、オーブントースターで7分程度焼くだけの簡単レシピです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
あ や か 🌷
固形ぶいよんはなくても大丈夫ですか??
kurashiru
固形ブイヨンは無くてもお作りいただけますが、風味が変わってしまいます。
コンソメでも代用していただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
また、塩加減はお好みで調節してください。
美味しくできますように。
Tomo
このレシピではオーブンは何Wですか？？
kurashiru
今回使用しているトースターは1000Wのトースターを使用しています。
焼き時間は目安として、様子をみながら焼いてくださいね。
アンニャン
コンソメで代用したら 分量はどのくらいですか？
kurashiru
コンソメ顆粒の場合は小さじ2、固形の場合は1個を目安に、お好みで調節してくださいね。
様子を見ながら塩加減も調節してくださいね。美味しくできますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
