タイ風 冷しゃぶ春雨サラダ レシピ・作り方

「タイ風 冷しゃぶ春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷しゃぶ春雨サラダのご紹介です。ナンプラー、スイートチリソース、レモン汁を使い、タイ風に味付けしました。甘酸っぱくてさっぱりとお召し上がりいただけますよ。お好みの野菜でアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豆苗は根元を切り落として半分に切ります。
  2. 2. かわいれ大根は根元を切り落として半分に切ります。ピーナッツを細かく砕きます。
  3. 3. 耐熱ボウルに1、豆もやしを入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、豚こま切れ肉を入れ、火が通るまでゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を切ります。
  5. 5. 別の鍋にお湯を沸騰させ、緑豆春雨を入れてパッケージの表記に従ってゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を切ります。
  6. 6. ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、2、3、4、5、エビを加えて混ぜ合わせます。
  7. 7. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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