料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚ロース肉とパプリカのサッと炒め

「豚ロース肉とパプリカのサッと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ロース肉とたっぷりの野菜をご家庭にある基本的な調味料で味付けした炒め物です。ごはんのおかずにぴったりですし、ごはんにかけて丼ものにしても、ビールのおつまみにしても合います。ぜひ作ってみてくださいね。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚ロース(生姜焼き用)   100g
玉ねぎ           1/4個
赤パプリカ         1/4個
黄パプリカ         1/4個
ニンニク          1片
①酒            小さじ1/2
①しょうゆ         小さじ1/2
①黒こしょう        適量
②鷹の爪輪切り       適量
②酒            小さじ2
②しょうゆ         小さじ2
②砂糖           小さじ1
サラダ油          小さじ2
小ねぎ(小口切り)     適量

【手順】
1. 玉ねぎは繊維に沿って5mm程度の薄切りにします。
2. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り、5mm程度の薄切りにします。
3. ニンニクはみじん切りにします。
4. 豚ロースは2cm幅程度に切り、ボウルに①と入れて下味をつけます。
5. フライパンにサラダ油と3を入れて弱火で温め、ニンニクの香りが立ったら4を加えて中火で炒めます。
6. 肉の色が変わったら1と2を入れてさっと炒め、②を加えて炒め合わせます。お皿に盛り付けて、小ねぎをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ロースの代わりに、豚バラ肉やこま切れ肉を一口大に切って使っても美味しくできます。
塩加減はお好みで調節してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundこれぞ萌え断 フルーツたっぷりアイスのテリーヌ
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundバター香る 鮭のホイル包み焼き
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...