鰆の味噌マヨチーズ焼き レシピ・作り方

「鰆の味噌マヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サワラを使って簡単にできる一品のご紹介です。ソースをのせて焼くだけなのでハードルの高い魚料理も気軽につくれます。やわらかくさっぱりとしたサワラに、濃厚なソースがよく合いますよ。オーブントースターでさっとできるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. バットにサワラを入れて下味用の材料をまぶし、ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
  3. 3. ボウルに1と(A)を入れて混ぜます。
  4. 4. アルミホイルを敷いた天板に水気を拭き取った2の皮面を下にしてのせ、3を塗り、ピザ用チーズをのせます。
  5. 5. サワラに火が通るまでオーブントースターで15分程焼きます。
  6. 6. 器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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