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色々お野菜ときのこのグリルサラダ 〜2種類のソースで〜　レシピ・作り方

「色々お野菜ときのこのグリルサラダ 〜2種類のソースで〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.41(7)
贅沢に2種類のソースを作って食べる色々お野菜ときのこのサラダのご紹介です。
ソースには、アボカドやアンチョビソースを使用してバーニャカウダ風にしているので、見た目も味もオシャレに美味しくお召し上がりいただける一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ジャガイモは洗ってラップをし、600Wのレンジで5分加熱しておきます。
  • 2タマネギはスライス、ニンジンは斜切り、ピーマンは半分に、ナスとエリンギは縦半分にカット、しいたけは石づきを取り除きます。
  • 32種類のソースの材料をそれぞれよく混ぜ合わせておきます。
  • 4オーブン皿にジャガイモ以外の全ての具材を乗せてオリーブオイルを振りかけ、250度のオーブンで15分焼きます。
  • 5大きめのお皿に1のジャガイモと4でグリルしたものを全て綺麗に盛り付け、2種のソースをココットに入れて添えれば完成です！

コツ・ポイント

アボカドはソースにした時に滑らかになるようになるべく熟したものをお使いください、 アンチョビソースはご自身でお作りいただいてももちろんOKですが、今回は市販のアンチョビソースを使っています。 2種類のソースを作ることでお野菜を飽きずにたくさんお召し上がりいただけるように工夫しています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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