アメリカの家庭の味 マッケンチーズグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
• 1鍋で沸騰させたお湯に塩を入れ、マカロニをパッケージの表示時間より1分短く茹でます。
• 2玉ねぎと薄切りハーフベーコンを粗みじん切りにします。
• 3フライパンでバターを中火で熱し、2の玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら2の薄切りハーフベーコンと薄力粉を入れてよく混ぜます。
• 4粉っぽさがなくなったら牛乳を入れよく混ぜ、とろみがつき始めたらチェダーチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
• 5チェダーチーズが完全に溶けたら水気をよく切った1を加え混ぜ、塩と黒こしょうで味を整えます。
• 6グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで15分焼きます。
• 7仕上げにパセリをのせたら完成です。