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きしめんで 中華焼きそば風 レシピ・作り方
「きしめんで 中華焼きそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
きしめんで作る中華焼きそば風はいかがでしょうか。もちっとたきしめんは食べ応えがあり満足感のある一品です。具材はお好みのものでアレンジも出来るので冷蔵庫の残り物も活躍しますよ。簡単にできるので、ぜひ、お試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。
- 1鍋にお湯を沸かし、きしめんをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 2豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3エビは1cm幅に切ります。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を炒め色が変わったら2、もやしを加え炒めます。
- 5全体がしんなりしたら、中火のまま1を加え炒め、(A)を入れ全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6器に盛り、糸唐辛子を散らし完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
エビはイカなど他 の食材にも代用が可能です。
きしめんは茹でた後、しっかりと水を切って下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
