基本のナポリタン レシピ・作り方

「基本のナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナポリタンのレシピのご紹介です。玉ねぎやピーマン、ウインナーなど王道の具材と炒め合わせ、ケチャップと塩こしょうでシンプルに仕上げました。そのままはもちろん、目玉焼きをトッピングしたり、パンに挟んでナポリタンロールにするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • ①玉ねぎ 1/2個
  • ①ピーマン 1個
  • ①ウインナー 3本
  • ①マッシュルーム (水煮) 40g
  • ケチャップ 大さじ3
  • ゆで汁 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • パルメザンチーズ 適量
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. ピーマンは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。ウィンナーは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を入れて炒めます。
  3. 3. 材料に火が通ったら、塩こしょうとケチャップを加えて更に炒めてケチャップの水分を少し飛ばし、パッケージの表記より1分短くゆでたスパゲティとゆで汁を加えてさっと炒めます。
  4. 4. ケチャップが全体になじんだら、塩こしょう、ブラックペッパーを加えて味を調えます。お皿に盛り付け、パルメザンチーズとパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップは先に具材と一緒に炒めることで余分な水分が飛び、水っぽい仕上がりを防ぎます。 パスタはゆでてからさらに火にかけるため、パッケージの表記よりも1分ほど短くゆでてください。

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