パーティーに! スキレットナチョス レシピ・作り方

「パーティーに! スキレットナチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティーなどにオススメのチリコンカンソースのナチョスです。チリコンカンを火を使わずにレンジで作るので、時間もかからず、手間いらずです。お酒にも合うので、ホームパーティーなど皆んなでワイワイ食べる時に最適ですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • 玉ねぎ70g
  • ピーマン60g
  • ニンニク1片
  • ①牛豚合びき肉100g
  • ①キドニービーンズ (水煮)100g
  • ①カットトマト缶200g
  • ①鷹の爪 (輪切り)小さじ1/2
  • ①チリパウダー大さじ1.5
  • ①クミンパウダー大さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①ナツメグ小さじ1/2
  • トルティーヤチップス70g
  • チェダーチーズ (スライス)3枚
  • サワークリーム適量
  • パセリ (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2.
    耐熱容器に1と①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2にラップをし、600Wのレンジで8分程加熱します。
  4. 4.
    スキレットに、トルティーヤチップスをしき、3、チェダーチーズを乗せます。
  5. 5.
    4をトースターでチーズが溶けるまで2分程加熱します。
  6. 6.
    5を取り出し、サワークリームをのせパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのレンジの機種によって異なりますので、ひき肉に火が通るまで様子を見ながら加熱してください。お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。チーズは他のチーズでも代用いただけます。

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