パーティーに！ スキレットナチョス レシピ・作り方
「パーティーに！ スキレットナチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パーティーなどにオススメのチリコンカンソースのナチョスです。チリコンカンを火を使わずにレンジで作るので、時間もかからず、手間いらずですよ。お酒にも合うので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ 70g
- ピーマン 60g
- ニンニク 1片
- キドニービーンズ (水煮) 100g
- カットトマト缶 200g
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- (A)チリパウダー 大さじ1.5
- (A)クミンパウダー 大さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1/2
- (A)ナツメグ 小さじ1/2
- トルティーヤチップス 70g
- スライスチェダーチーズ 3枚
- サワークリーム 30g
- パセリ (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎ、ピーマン、ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに1、牛豚合びき肉、キドニービーンズ、カットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. ラップをかけ、牛豚合びき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで8分程加熱します。
- 4. スキレットにトルティーヤチップスを敷き、3、スライスチェダーチーズをのせます。
- 5. オーブントースターでスライスチェダーチーズが溶けるまで2分程加熱します。
- 6. サワークリームをのせ、パセリをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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