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新玉ねぎのペロペロキャンディ風　レシピ・作り方

「新玉ねぎのペロペロキャンディ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

ただの焼き玉ねぎも、かわいいペロペロキャンディ型だとポップになります。 じっくり火を通した玉ねぎは、甘みが増しておいしくなるので、玉ねぎ嫌いのお子様も見た目のかわいさで食べてくれるかな？ パプリカパウダー、パセリ以外にも、青のり、カレー粉、チーズなどで、楽しくかわいくアレンジしてみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 新玉ねぎは皮を剥いたら、竹串を刺して1cmほどの厚さの輪切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を並べて弱火〜中火で焼きます。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら、塩を振り、パプリカパウダーとパセリをそれぞれふりかけて裏返します。裏側も同様に塩とパプリカパウダー、パセリをふりかけます。
  4. 4 両面にこんがりと焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

新玉ねぎは辛味が少ないので、水にさらさず調理できます。 竹串は玉ねぎの端から端まで貫通させると、玉ねぎが崩れず切りやすくなります。 玉ねぎは強火で焼くと火が通らないうちに焦げてしまうので、火加減に注意してください。弱火でじっくり火を通した方が甘くておいしくなります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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