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濃厚ミートソースパスタ レシピ・作り方
「濃厚ミートソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚ミートソースパスタはいかがでしょうか。シンプルな材料ですが、赤ワインを入れて煮込むことでお手軽に濃厚なミートソースに仕上がりますよ。ひき肉の種類を代えると、また違った味わいが楽しめます。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3 1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5 お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は、牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ゴロゴロとした豚ひき肉の食べ応えが楽しい本格的な味わい。玉ねぎの甘みと赤ワインの風味が調和し、濃厚なソースに仕上がります。ナスやにんじん、しめじなどの野菜を加えてアレンジも自在。仕上げに粉チーズと黒こしょうをかけると、さらに深い味わいに。パスタはオリーブオイルで絡めると最後まで美味しく食べられます。簡単なのに本格的な味で、子供から大人まで大好評のレシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
トガちゃん
赤ワインが無いので代用出来るものがあれば教えてください。もしくは赤ワインを使用しなくても美味しく出来ますか？
kurashiru
赤ワインは独特の風味が特徴の為、他の食材や調味料での代用は残念ながら難しいですが、無くても美味しくお作りいただけますよ。赤ワインがご用意できた際には、加えることでより風味豊かで濃厚なミートソースに仕上がりますので、レシピ通りにも試してみてくださいね。美味しく作れますように。
さち
赤ワインとケチャップだけでミートソースの味になるんですか？
kurashiru
赤ワインやケチャップをメインとして、砂糖やコンソメなど様々な調味料を加えることで濃厚なミートソースに仕上がりますよ。簡単な調理手順で風味豊かなソースをお作りいただけますので、レシピの材料をそろえてぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
Natsumi Hasegawa
赤ワインなし、ニンニクなしでもいけますか？ニンニクの代用品とかあれば教えてほしいですが、できればどっちもなしでイケるか知りたいです。お願いします
kurashiru
「にんにく」「赤ワイン」は無くてもお作りいただけますよ。加えることでより風味豊かで濃厚なミートソースに仕上がりますので、材料がご用意できる際にはレシピ通りにも試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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