濃厚ミートソースパスタ レシピ・作り方

「濃厚ミートソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚ミートソースパスタはいかがでしょうか。シンプルな材料ですが、赤ワインを入れて煮込むことでお手軽に濃厚なミートソースに仕上がりますよ。ひき肉の種類を代えると、また違った味わいが楽しめます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパゲティ 160g
  • お湯 (ゆでる用) 2000ml
  • 塩 (ゆでる用) 小さじ4
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①赤ワイン 大さじ3
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①黒こしょう 適量
  • ①塩 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
  3. 3. 肉に火が通ったら1と①を入れて、しんなりするまで中火で炒め、火から下ろします。
  4. 4. 沸騰したお湯に塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 5. お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は、牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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