そら豆のトースターグリル レシピ・作り方
「そら豆のトースターグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ソースを作るだけ！ トースターで焼いてホクホクのそら豆のグリルが完成します。 忙しい日にも、すぐにできるのでおすすめですよ！ 濃厚ソースとホクホクのそら豆が相性ぴったりです！ ぜひ試してみてください！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- そら豆 200g
- 薄切りロングベーコン 40g
- 生クリーム 50ml
- 粉チーズ 大さじ2
- パルミジャーノレッジャーノ 10g
- 黒こしょう 適量
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 適量
- フライドオニオン 適量
作り方
- 1. そら豆の両端を切り、アルミホイルを敷いた天板に並べて塩をふります。オーブントースターで15分程焼き、さやを開き皮をむきます。
- 2. 薄切りロングベーコンを短冊切りにします。
- 3. ソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを入れ、2を中火でこんがり焼きます。
- 4. 生クリーム、パルミジャーノレッジャーノ、粉チーズ、黒こしょうを入れ中火のまま加熱し、ふつふつとしてきたら火から下ろします。
- 5. 1に4とフライドオニオンをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 そら豆の皮は焦げ目がついても大丈夫です。 焼く前にさやに切込みを入れておくと、焼いた後に開きやすくなります。
たべれぽ
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