そら豆のトースターグリル レシピ・作り方

「そら豆のトースターグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソースを作るだけ! トースターで焼いてホクホクのそら豆のグリルが完成します。 忙しい日にも、すぐにできるのでおすすめですよ! 濃厚ソースとホクホクのそら豆が相性ぴったりです! ぜひ試してみてください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • そら豆200g
  • ベーコン40g
  • 生クリーム50ml
  • 粉チーズ大さじ2
  • パルメザンチーズ10g
  • 黒こしょう適量
  • オリーブオイル小さじ1
  • 適量
  • フライドオニオン適量

作り方

  1. 1.
    そら豆の両端を切り、塩を振りトースターで15分程焼き、さやを開き皮を剥きます。
  2. 2.
    ベーコンを短冊切りにします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、2を中火でこんがり焼きます。
  4. 4.
    3に生クリーム、粉チーズ、パルメザンチーズ、黒こしょうを入れ一煮立ちさせ、ソースを作ります。
  5. 5.
    1に4とフライドオニオンをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そら豆の皮は焦げ目がついても大丈夫です。気になる方はアルミホイルを被せて焼いてください。
焼く前にさやに切込みを入れておくと、焼いた後に開きやすくなります。
ベーコンは、パンチェッタなどを使用すると旨みが増します。

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