優しい味付けでほっと一息!しらすとアボカドの卵とじ丼 レシピ・作り方

「優しい味付けでほっと一息!しらすとアボカドの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉がなくても美味しく優しく仕上がるとてもオススメの一品です。しらすの塩気が十分美味しさを引き出してくれます。それに加えてアボカドと卵が全体をまろやかにしてくれるので癖になる味付けです。簡単なのでランチタイムや時間がない時にお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • アボカド 1/2個
  • しらす 50g
  • ごま油 大さじ1
  • ①水 30ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 2個
  • ごはん 150g
  • 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 準備. 卵は溶いておきます。
  2. 1. アボカドを角切りにします。
  3. 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱します。しらす、アボカドを入れて軽く混ぜ、弱火にして①を入れます。
  4. 3. 5分ほど煮込んで卵をまわし入れます。中火にして30秒ほどで火を止めます。
  5. 4. ごはんを盛った器に3を入れ、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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