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優しい味付けでほっと一息！しらすとアボカドの卵とじ丼 レシピ・作り方
「優しい味付けでほっと一息！しらすとアボカドの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(7)
お肉がなくても美味しく優しく仕上がるとてもオススメの一品です。しらすの塩気が十分美味しさを引き出してくれます。それに加えてアボカドと卵が全体をまろやかにしてくれるので癖になる味付けです。簡単なのでランチタイムや時間がない時にお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備卵は溶いておきます。
- 1アボカドを角切りにします。
- 2フライパンにごま油をひいて中火で熱します。しらす、アボカドを入れて軽く混ぜ、弱火にして(A)を入れます。
- 35分ほど煮込んで卵をまわし入れます。中火にして30秒ほどで火を止めます。
- 4ごはんを盛った器に3を入れ、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
7人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存 し安全にお召し上がりください。
