新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ レシピ・作り方

「新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタの定番メニュー「カルボナーラ」をつけ麺風にアレンジしてみました。通常のカルボナーラを作るより、火加減などを気にせずにお手軽に作ることが出来ますよ。ひと味違うパスタが食べたい時にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • つけ汁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 30g
  • ピザ用チーズ 30g
  • ①牛乳 200ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • トッピング
  • 温泉卵 1個
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3. お湯を沸騰させ、塩を入れます。スパゲティをパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、有塩バターをひいて1を炒め、しんなりしてきたら2を加えてさらに炒めます。
  5. 5. ベーコンに火が通ったら①を入れて中火で沸騰直前まで温め、ピザ用チーズを加えます。チーズが溶けたら火から下ろします。
  6. 6. 3と5をそれぞれ器に盛り、5にトッピングを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

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