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新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ レシピ・作り方
「新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(56)
カルボナーラをつけ麺風にアレンジしました。通常のカルボナーラを作るより、火加減などを気にせずにお手軽に作ることが出来ますよ。ひと味違うパスタが食べたい時に、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- つけ汁
- 玉ねぎ1/4個
- 薄切りハーフベーコン30g
- ピザ用チーズ30g
- (A)牛乳200ml
- (A)コンソメ顆粒小さじ1
- 有塩バター10g
- トッピング
- 温泉卵1個
- 粉チーズ小さじ1
- 黒こしょう適量
手順
- 0:171.玉ねぎはみじん切りにします。
- 0:052.薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 0:133.鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
- 0:114.フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。しんなりしたら2を加えてさらに炒めます。
- 0:175.ベーコンに焼き色がついたら(A)を加えて中火で沸騰直前まで温め、ピザ用チーズを加えます。チーズが溶けたら火から下ろします。
- 0:046.3と5をそれぞれ別の器に盛り付け、5にトッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 817kcal
- 炭水化物:
- 96.6g
- 脂質:
- 34.1g
- 塩分量:
- 3.7g
- タンパク質:
- 35.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎのシャキシャキ食感とパスタのもちもち感が絶妙なハーモニーを奏でる新感覚パスタです。スライスチーズと生クリームで作るソースは濃厚すぎず優しい味わいで、黒コショウの香りが食欲をそそります。シメジやニンニク、ほうれん草を加えてアレンジも楽しめます。余ったソースは牛乳を加えてクラムチャウダー風にしたり、翌日リゾットにしたりと、アレンジも自在。初めての方でも簡単に作れる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
