新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ レシピ・作り方

「新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタの定番メニュー「カルボナーラ」をつけ麺風にアレンジしてみました。通常のカルボナーラを作るより、火加減などを気にせずにお手軽に作ることが出来ますよ。ひと味違うパスタが食べたい時にぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • つけ汁
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン30g
  • ピザ用チーズ30g
  • ①牛乳200ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • 有塩バター10g
  • トッピング
  • 温泉卵1個
  • 粉チーズ小さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    お湯を沸騰させ、塩を入れます。スパゲティをパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火に熱し、有塩バターをひいて1を炒め、しんなりしてきたら2を加えてさらに炒めます。
  5. 5.
    ベーコンに火が通ったら①を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  6. 6.
    3と5をそれぞれ器に盛り、5にトッピングを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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