めんつゆジュレで 3種のそうめん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. めんつゆジュレを作ります。水（ゼラチンをふやかす用）にゼラチンを振り入れ、10分ほど置きふやかします。
2. 2. 小鍋にめんつゆを入れ、中火にかけ沸騰したら火からおろし、1を入れ溶かします。バットに移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上、冷やし固めます。冷やし固まったら全体を崩し、冷やします。
3. 3. そうめんを茹でます。鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを表示通りに茹でたら冷水に取り冷やし、水気をしっかりと切ったら3等分に分けます。
4. 4. 3等分に分けたそうめんにそれぞれ、酢、大根おろし、マヨネーズを和え、笹の葉を乗せた皿に盛り付けます。
5. 5. それぞれに具を盛り付け2をのせて、完成です。