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濃厚！アツアツがおいしいマカロニチーズ　レシピ・作り方

「濃厚！アツアツがおいしいマカロニチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.64(30)
マカロニチーズはアメリカの家庭料理です。アメリカではチェダーチーズを使うのが一般的ですが、作りやすいようにこのレシピではとろけるチーズを使用しています。
チェダーチーズを加えるとより濃厚で風味良く仕上がるので、手に入った際はぜひチャレンジしてみてください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.マカロニは袋の表示時間より約2分長めにやわらかく茹でます。玉ねぎはみじん切りに、ハムは細切りにします。
  • 0:12
    2.フライパンを中火にかけて有塩バターを溶かし、玉ネギを炒めます。
  • 0:09
    3.玉ネギがしんなりしたら弱火にし、小麦粉を振りいれて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  • 0:11
    4.牛乳を少しずつ、滑らかになるように良く混ぜ、ダマにならないように加えていきます。
  • 0:12
    5.(A)を加えて焦げないように木べらで時々混ぜながら、中火でとろみが付くまで軽く煮詰めます。
  • 0:20
    6.ピザ用チーズを加えてひと混ぜし、茹でたマカロニとハムを加えて全体を均一に混ぜたら火を止めます。
  • 0:06
    7.お皿に盛り付け、パセリと粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

バターは焦がさないようにしてください。 小麦粉を加えてからしっかりと炒めることで、粉っぽさがなくなり、クリーミーな風味に仕上がります。 マカロニは柔らかめに茹でる方がソースがよく絡み、おいしく仕上がります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
747kcal
炭水化物：
88.2g
脂質：
33g
塩分量：
1.5g
タンパク質：
30g

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とろけるチーズとホワイトソースの濃厚な味わいながら、コンソメのアクセントでグラタンのような食べやすい仕上がりに。マカロニだけでなく、ペンネやフジッリでも美味しく作れます。好みでベーコンやハムを加えたり、玉ねぎやブロックチーズをアレンジしたり。家にある材料で気軽に作れ、ご飯にのせてドリア風にアレンジするのもおすすめです。子供も大人も笑顔になれる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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