タイ料理屋さんのメニューをおうちで！簡単エビトースト　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎと大葉はみじん切りにし、エビも細かく刻みます。
• 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
• 3ボウルに2とエビ、大葉、卵 、(A)を入れて混ぜ合わせ、ペーストを作ります。
• 4食パンの片面に片栗粉を振り、3を塗ります。
• 5フライパンに揚げ油を2～3cmひき、180℃で4をきつね色になるまで両面を揚げます。
• 65を三角になるよう斜めに切り、パクチー、スイートチリソース、レモンを添えて完成です。