アスパラガスの肉巻きチーズフライ レシピ・作り方
「アスパラガスの肉巻きチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アスパラガスとチーズを豚肩ロース肉で巻いてフライにしてみました。アスパラガスの歯応えに溶けたチーズと豚肉の旨味がよく合います。お好みの肉で巻くとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルにソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2. アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元から1/3の皮をむきます。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、2を入れて2分程ゆで、お湯を切ります。
- 4. プロセスチーズは拍子木切りにします。
- 5. 豚肩ロースを広げ、手前に3、4をのせて巻きます。巻き終わりがはがれないように軽く握り、塩、黒こしょうをまぶします。
- 6. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 7. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、6を入れます。中に火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 8. 3等分に切ります。ベビーリーフと共に器に盛り付け、1を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肩ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。