ピリ辛 サルサそうめん レシピ・作り方
「ピリ辛 サルサそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑いときにはつるつるとのどごしのいい、さっぱりとしたそうめんが食べたくなりますよね。そんなそうめんのバリエーションのひとつに、こちらのレシピはいかがでしょうか。ペッパーソースがピリッと効いたサルサソースが絶品で、いつものそうめんとひと味変わった味わいです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- サルサソース
- ミニトマト 8個
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 30g
- 塩 ひとつまみ
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)ケチャップ 小さじ1
- (A)ペッパーソース 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1. ミニトマトは4等分のくし切りにします。ピーマンは5mmの角切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉み、水気を切ります。
- 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてさらによく混ぜます。
- 4. 鍋のお湯が沸騰したらそうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして洗い、水気を切ります。
- 5. 器に盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 玉ねぎは塩揉みすることで辛さが和らぎ、食べやすくなります。 ペッパーソースの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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