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牡蠣とまいたけのチーズリゾット　レシピ・作り方

「牡蠣とまいたけのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.75(13)
牡蠣とまいたけの旨味が染み込んだチーズリゾットご紹介です。チーズをたっぷり入れて濃厚な味付けに仕上がっています。フライパンひとつで仕上がるのでとっても簡単！洋風の食卓にいかがですか？おもてなし料理としても活躍間違いなし！ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    牡蠣は流水でよく洗い、水気を切っておきます。

  • 0:17
    1.玉ねぎはみじん切りにし、まいたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにします。
  • 0:19
    2.フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、1、を入れて中火で炒めます。しんなりしてきたら、塩を加えてさらに炒めます。
  • 0:08
    3.玉ねぎの色が透き通ったら、米、バターを加えて炒めます。
  • 0:15
    4.米の色が透き通ったら、(A)を加えてよく混ぜ、牡蠣を入れて弱火にし、蓋をして20分加熱します。
  • 0:16
    5.米が柔らかくなったら一旦牡蠣を取り出し、(B)を加えて混ぜ合わせます。
  • 0:13
    6.器に盛り付け、牡蠣、トッピングを散らして完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
331kcal
炭水化物：
52.1g
脂質：
10.7g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
8.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.75
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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