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スプーンでいただくバターナッツかぼちゃのグラタン　レシピ・作り方

「スプーンでいただくバターナッツかぼちゃのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
4.52(176)
ねっとりとした食感が特徴のバターナッツかぼちゃを器にした、クリーミーなグラタンです。
具材はシンプルにバターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンで、素朴なお味に仕上げました。スプーンで器のバターナッツかぼちゃごとすくってお召し上がりください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    オーブンを200℃に予熱しておきます。

  • 0:18
    1.バターナッツかぼちゃは半分に切り、スプーンで種とワタを取り除きます。
  • 0:11
    2.ラップで包み、600Wのレンジで2分30秒加熱し、実の真ん中の部分をくり抜きます。
  • 0:08
    3.玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは千切りにします。
  • 0:13
    4.鍋にバターを入れて中火で加熱し、溶けたら2のくり抜いた実、3を入れて炒めます。
  • 0:06
    5.玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて炒めます。
  • 0:14
    6.全体が馴染んだら牛乳を3回に分け、木べらで混ぜながら加えます。
  • 0:14
    7.ダマが無くなり、なめらかになったら塩、黒こしょうで味を調え、火からおろします。
  • 0:07
    8.2のくり抜いたくぼみに7を入れ、ピザ用チーズ、パン粉を乗せます。
  • 9.クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで火が通って焼き色がつくまで、15分程焼きます。
  • 0:09
    10.器に盛りつけ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1207kcal
炭水化物：
153.3g
脂質：
55.7g
塩分量：
3.1g
タンパク質：
36g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
176人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターナッツかぼちゃの自然な甘みがグラタンの優しい味わいを引き立てます。玉ねぎやベーコンの塩気と相性抜群で、マカロニやきのこを加えてアレンジも楽しめます。くりぬいた器に具材を詰めて焼き上げれば、スプーンで壁を崩しながら食べられる贅沢な一品に。クリーミーでねっとりとした食感と、見た目の可愛らしさで、パーティーメニューとしても喜ばれます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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