ナスのイタリアンチーズ焼き レシピ・作り方
「ナスのイタリアンチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なすに粉チーズをまぶした野菜をのせて焼く、簡単メニューです。なすはアク抜きをするとぐっとおいしく食べられます。野菜だけのお料理ですが、ボリューム満点で食べ応えがあります。イタリアンな雰囲気でお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを取って縦半分に切り、水に10分程さらし、アクを抜きます。
- 2. トマトはヘタと種を除き、粗めのみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. 1の水気を拭き取り、切り口に塩こしょうをふります。
- 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、3を中火で両面焼き、こんがりとした焼き色が付いたら火からおろします。
- 5. ボウルに2と粉チーズを入れて混ぜます。
- 6. 耐熱皿に4を切り口を上にして並べ、5をのせてオーブントースターで5~8分焼きます。
- 7. こんがりとした焼き色が付いたら、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。