ワインのおつまみに カプレーゼ風焼き餃子　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1ミニトマト、プチモッツァレラチーズは4等分に切ります。
• 2餃子の皮に1、ピザ用チーズをのせ、縁に水を塗って包みます。同じように計8個作ります。
• 3フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を並べて焼きます。
• 4焼き色がついたら白ワインを加え、蓋をして中火で5分程蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
• 5お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。