ワインのおつまみに カプレーゼ風焼き餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 ミニトマト、プチモッツァレラチーズは4等分に切ります。
3. 2 餃子の皮に1、ピザ用チーズをのせ、縁に水を塗って包みます。同じように計8個作ります。
4. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を並べて焼きます。
5. 4 焼き色がついたら白ワインを加え、蓋をして中火で5分程蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。