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ほっとする味！あさりの豆乳クラムチャウダー　レシピ・作り方

「ほっとする味！あさりの豆乳クラムチャウダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.54
(40)

ほっとする味を簡単に最低限の材料で仕上げました。アサリが美味しく食べられる時期にはぜひ味わって頂きたい一品です。基本の調味料はコンソメだけなので失敗なく、あっという間に完成するので忙しい方にはとってもオススメです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 あさりは砂抜きをしておいてください。
  2. 1 玉ねぎを薄切りにします。薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 2 鍋に(A)を入れて中火で熱し、ニンニクが香ってきたら1を入れます。
  4. 3 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れてよく混ぜます。
  5. 4 (B)を入れて弱火にし、蓋をします。15分ほど煮込んで器に盛り付けます。ドライパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

味付けはお好みで塩こしょうを足して調節してください。豆乳は沸騰させると分離するので、煮込む際は鍋から目を離さないようにしてください。キャベツやブロッコリーを加えるとさらにおいしくなり、食べ応えもあります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
40人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

あさりの出汁が効いた優しい味わいが特徴で、豆乳のまろやかなコクが加わり、ほっとする美味しさです。具材はあさりはもちろん、じゃがいも、にんじん、キャベツ、しめじなどお好みの野菜を加えることができ、具沢山で食べ応え抜群。豆乳と牛乳を半々にしたり、アーモンドミルクを使ったりとアレンジも自在です。初心者でも簡単に作れて、家族からも大好評の温まるスープです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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