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ほっとする味！あさりの豆乳クラムチャウダー レシピ・作り方
「ほっとする味！あさりの豆乳クラムチャウダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほっとする味を簡単に最低限の材料で仕上げました。アサリが美味しく食べられる時期にはぜひ味わって頂きたい一品です。基本の調味料はコンソメだけなので失敗なく、あっという間に完成するので忙しい方にはとってもオススメです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 あさりは砂抜きをしておいてください。
- 1 玉ねぎを薄切りにします。薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 2 鍋に(A)を入れて中火で熱し、ニンニクが香ってきたら1を入れます。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れてよく混ぜます。
- 4 (B)を入れて弱火にし、蓋をします。15分ほど煮込んで器に盛り付けます。ドライパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
味付けはお好みで塩こしょうを足して調節してください。豆乳は沸騰させると分離するので、煮込む際は鍋から目を離さないようにしてください。キャベツやブロッコリーを加えるとさらにおいしくなり、食べ応えもあります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
あさりの出汁が効いた優しい味わいが特徴で、豆乳のまろやかなコクが加わり、ほっとする美味しさです。具材はあさりはもちろん、じゃがいも、にんじん、キャベツ、しめじなどお好みの野菜を加えることができ、具沢山で食べ応え抜群。豆乳と牛乳を半々にしたり、アーモンドミルクを使ったりとアレンジも自在です。初心者でも簡単に作れて、家族からも大好評の温まるスープです。
せいな
2022.2.28
最近料理を始めたのですが、そんなわたしでもとっても美味しくできました😳一緒に鮭のムニエルを作りました🐟❤︎
3人のユーザーが参考になった
美月
2021.7.10
余った野菜を小さくしてたくさん入れた！味も栄養も◎
2人のユーザーが参考になった
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
2017.5.1
初めてにしては、美味しいく出来た❗
キャベツを加えて煮ました。最初は上手く出来るか不安だったけど成功して良かった♪ありがとう❤
2人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2025.5.2
No.1531
牛乳を代用して作っていますが、
あさりの出汁が効いて、とても美味しかったです！
むしろ、牛乳でクラムチャウダー作って正解だと思います。
こめ
2024.11.20
アサリの代わりに冷凍のシーフードミックスにしました。家族から大好評です。あっていたかわかりませんが、豆乳は調製豆乳を入れました。
まかろに。
2024.9.23
美味しかったです！
殻なしの冷凍あさり200g
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
全て角切りにして作りました♡
ゆん
2024.2.2
野菜やホタテやら具材色々入れたのと、
牛乳と豆乳半々にしたのと、
小麦粉入れる時にバターも少し入れました。
Shieas
2024.1.21
材料2倍で４人前作りました。スーパーで安売りしてた、ゆであさりを使用。結果、砂抜き・洗う手間が省け、時短に♪
ジャガイモとニンジンを小さく切ってレンチンして追加。簡単なのに、とても美味しいクラムチャウダーで感動しました。豆乳が苦手な家族もこれは美味しいと大絶賛してました。しめじやかぶ等を入れても美味しそう。具沢山で栄養も取れるし、手が込んだ風なスープが簡単に作れて最高です。また作りたい。
もんじゃ焼き子
2021.3.17
冷凍のあさりで！ うま😋
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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