チーズたっぷり レモンのクリームスパゲティ レシピ・作り方

「チーズたっぷり レモンのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズをたっぷり入れた濃厚なクリームスパゲティのご紹介です。レモンを加えて香り豊かに、飽きのこない一品に仕上げました。レモンの黄色と、ベーコンのピンク色がとっても華やかな見た目にしてくれます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • ベーコン (ブロック)50g
  • オリーブオイル小さじ2
  • 白ワイン大さじ1
  • ①生クリーム50ml
  • ①粉チーズ20g
  • ①レモン汁小さじ1
  • レモン (輪切り)3枚
  • パルメザンチーズ (スライス)10g
  • 黒こしょう少々
  • レモンの皮小さじ2

作り方

  1. 1.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    沸騰したお湯に塩を入れてスパゲティをパッケージに記載されている時間通りに茹で、ザルに上げます。
  3. 3.
    フライパンでオリーブオイルを熱し、1を中火で炒めます。ベーコンに焼き色がついたら、2、白ワインを加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    アルコールが飛んだら、①を加えて混ぜながら中火で炒めます。
  5. 5.
    全体がよく混ざったら、火から下ろし、器に盛り付けます。
  6. 6.
    レモン、パルメザンチーズ、黒こしょう、レモンの皮を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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にょりこ
2018年02月27日

とても美味しくできました!大満足です(´艸`)

たべれぽ
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aoigohan
2018年02月14日

エリンギとほうれん草を加えました。塩が足りなかったので、仕上げに調整しています。

コメント

みおん小山田
みおん小山田
レモンが嫌いな人は、レモンを違う食材に変えていいんですか?
もしよかったらどのような食材がいいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはレモンがメインのレシピなので、レモンを抜く場合はレシピが変わってしまうためおすすめしません。クラシルではレモンを使用しないパスタのレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前

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