ベーコンとしめじの濃厚クリームスパゲティ レシピ・作り方
「ベーコンとしめじの濃厚クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじとベーコンを、濃厚なクリームソースに絡ませて食べるスパゲティ。隠し味に粉チーズを入れることで、クリーミーさ&濃厚さがアップ!お皿に残ったクリームソースも残さず食べたくなるほどの美味しさです。今日のランチにいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (スパゲティ用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
- しめじ 60g
- 薄切りハーフベーコン (計40g) 4枚
- 玉ねぎ 1/4個
- クリームソース
- (A)生クリーム 100ml
- (A)粉チーズ 大さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 有塩バター 15g
- 仕上げ
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。
- 2. しめじの石づきを切り落とし、小房に分けます。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を50ml取り分け、湯切りします。
- 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1、すりおろしニンニクを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2を加えて炒めます。
- 5. 3のゆで汁、(A)を加えて中火で加熱し、ふつふつとしてきたら3のスパゲティを加えて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調えます。
- 6. 火からおろしてお皿に盛り、仕上げのパセリをちらして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.7
4.7
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