ベーコンとしめじの濃厚クリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎを薄切りにします。
• 2しめじの石づきを切り落とし、小房に分けます。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を50ml取り分け、湯切りします。
• 4フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1、すりおろしニンニクを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2を加えて炒めます。
• 53のゆで汁、(A)を加えて中火で加熱し、ふつふつとしてきたら3のスパゲティを加えて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調えます。
• 6火からおろしてお皿に盛り、仕上げのパセリをちらして出来上がりです。