パーティーの定番!ハーブたっぷりカプレーゼ レシピ・作り方

「パーティーの定番!ハーブたっぷりカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで定番だけどパーティには欠かせないカプレーゼ。今回はハーブを多めにしてさらにおしゃれな仕上がりにしてみました。濃い味にしてお酒がぐいぐい進む味付けでも良し、薄味で素材本来の味を楽しむも良し、脇役だけど主役級に美味しい前菜はいかがでしょうか。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • トマト1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • モッツァレラチーズ1個
  • ブラックオリーブ5個
  • バジル適量
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①ハーブソルト小さじ1
  • ①ローズマリー少々
  • ①オレガノ少々
  • ①ドライタイム少々
  • ①ケッパー少々
  • ①ドライバジル小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    トマト、モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ、ブラックオリーブをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1、①を入れて良く混ぜます。
  3. 3.
    ちぎったバジル、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ハーブはお好みのものをお好みの量お使いください。サーモンやアボカドを加えてもとても美味しいので、時期や予算と相談してカラフルで豪華なカプレーゼをお楽しみください。アンチョビやニンニクを加えるとさらに大人の味になります。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください