子供が喜ぶ 七夕デコカレー レシピ・作り方

「子供が喜ぶ 七夕デコカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

七夕ディナーに、可愛い星をトッピングしたカレーはいかがでしょうか。 くり抜いて余った部分は、刻んで煮込んでしまうので、食材も無駄なく消費できますよ。 お子様と一緒に、星型をくり抜いて、作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(4皿分)

  • 具材
  • 牛豚合びき肉100g
  • コーン (冷凍または缶詰)100g
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • ハム50g
  • スライスチーズ2枚
  • オクラ2本
  • サラダ油大さじ1
  • 800ml
  • カレールー100g
  • 調味料
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • すりおろしニンニク大さじ1
  • すりおろし生姜大さじ1
  • ごはん4膳

作り方

  1. 準備.
    オクラは板ずりをして、熱湯で1分茹でて輪切りにしておきます。
  2. 1.
    にんじんは1cmの輪切りにし、星型でくり抜きます。ハムとスライスチーズも、星型にくり抜きます。
  3. 2.
    1の余った部分と、玉ねぎをみじん切りにします。
  4. 3.
    中火で熱した鍋にサラダ油を入れ、合びき肉と2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ったら、コーンと水を入れ中火のまま一煮立ちさせたら火を止めます。
  6. 5.
    4にカレールーと調味料を入れ、味が馴染んだら、弱火で10分煮込み火からおろします。
  7. 6.
    皿にご飯を盛り付け、5をかけ、1とオクラをトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トッピングと具材は、お好みのもので大丈夫です。
合びき肉は、牛ひき肉や豚ひき肉でも大丈夫です。
調味料を入れると、コクが出ますが、無しでも大丈夫です。

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