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じゅわっとジューシー 玉キャベ豚カツ　レシピ・作り方

「じゅわっとジューシー 玉キャベ豚カツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.52(24)
薄切りの豚肉にキャベツと玉ねぎを巻いてサクッと揚げた、玉キャベ豚カツはいかがでしょうか。豚肉の旨みがキャベツと玉ねぎにぎゅっと染み込んでいますよ。お肉と野菜が一緒に食べられる一品です。今晩のおかずに、いかがてしょうか。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2豚ロースに(A)をふります。
  • 32を1cm重ねて2枚並べ、1をのせて巻きます。さらに2を1枚広げて包みます。
  • 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶします。同様に3個作ります。
  • 5鍋の底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。4分ほど揚げて豚ロースに火が通ったら油を切ります。
  • 6お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、お好みの部位の豚肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツと玉ねぎの甘みが閉じ込められたジューシーな一品です。食材をくるくると巻くのは少し手間がかかりますが、2度づけ・2度揚げの必要がなく意外と簡単に作れます。サクサクの衣と野菜のしゃきしゃき食感が楽しく、揚げ物なのにあっさりと食べられるのが特徴。カボチャや人参、チーズを加えてアレンジするのもおすすめです。ビールのおつまみやお弁当のおかずとしても大活躍！

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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