トマトとチーズの焼きキーマカレー レシピ・作り方

「トマトとチーズの焼きキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.82
(25)

トマトソースと生のトマトの、ダブルトマトで作るキーマカレーです。 とろーりチーズが食欲を増します。 トマト以外にも、ナスやパプリカ、ズッキーニとなどを一緒にのせると、より色どり鮮やかで華やかな仕上がりになります。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 オーブンは200℃で予熱します。
  2. 1 トマトはヘタを除き、縦半分に切った後、5mm幅の薄切りにします。
  3. 2 パプリカはヘタと種を除き粗みじん切りにします。玉ねぎ、にんじんも粗みじん切りにします。
  4. 3 フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を炒めます。
  5. 4 玉ねぎがしんなりとしたらひき肉を加え、火が通るまで中火で炒めます。
  6. 5 (A)を加えて5分ほど中火で煮込んだ後、カレールーを加えてとろみがつくまで弱火で煮込みます。
  7. 6 ごはんにバターを混ぜて耐熱皿に平らに入れ、上に5をかけます。
  8. 7 6の上に1を並べ、ピザ用チーズをのせたら、200℃のオーブンで15分焼きます。
  9. 8 チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら、パセリをちらして完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.82
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カレーとチーズの濃厚な味わいにトマトの爽やかな酸味が絶妙にマッチした一品です。ズッキーニやナス、パプリカなどの野菜を追加すると、より食感が楽しく、しつこさも和らぎます。とろけるチーズがジュワッと溶け出し、コクと旨みが倍増。オーブンやトースター、魚焼きグリルでも手軽に作れます。パルメザンチーズを加えれば、さらにチーズ感がアップして贅沢な味わいに仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

COTA
COTA
トースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、トースターの場合は焦げやすいので焼き加減を調節してみてくださいね。またアルミホイルなどを被せることで焦げにくくなります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
みもり
みもり
コメント失礼します。とても美味しそうなので試してみたいと思ってます!そこで質問させていただきたいのですが、カレールーは通常のものでいいのでしょうか?キーマカレー用のカレールーも販売されているので気になりました。ご返事お待ちしておりますm(*_ _)m
kurashiru
kurashiru
通常のカレールーを使用してお作りいただけますよ。濃厚なトマトソースと生のトマトのさわやかな風味がお楽しみいただけるおいしい焼きキーマカレーに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。