濃厚！簡単クリームシチュー　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   じゃがいもの皮をむき、一口大に切ります。
2. 2.
   にんじんの皮をむき、一口大に切ります。
3. 3.
   玉ねぎの皮をむき、スライスします。
4. 4.
   鶏肉を一口大に切ります。
5. 5.
   フライパンでバターを中火で熱し、3を入れしんなりするまで炒めます。
6. 6.
   5に4と白ワインを入れて、強火で全体に火を通します。
7. 7.
   6を中火にして1と2と小麦粉、塩、黒こしょうを入れて軽く炒めたら、水を入れ弱火で野菜が柔らかくなるまで約10分煮込みます。
8. 8.
   7に①を入れ混ぜ、3分ほど弱火で煮込みます。
9. 9.
   8に②を入れてピザ用チーズが溶けたらお皿に盛り、ドライパセリを散らしたら完成です。