濃厚！簡単クリームシチュー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を炒れて炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、3と白ワインを加え、更に中火で炒めます。
7. 6. 1、薄力粉、①を加え、中火のまま軽く炒め、粉っぽさがなくなったら水を加えて弱火で10分程煮込みます。
8. 7. じゃがいもとにんじんに火が通ったら、牛乳、コンソメ顆粒を加えて混ぜ、弱火で3分程煮込みます。
9. 8. とろみがついたら、ピザ用チーズ、粉チーズを加え、チーズが溶けて全体に味がなじんだら火から下ろします。
10. 9. 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。