アスパラとベーコンのピリ辛アラビアータ レシピ・作り方
「アスパラとベーコンのピリ辛アラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番の食材、アスパラガスとベーコンを使って、大人のピリ辛味アラビアータを作ってみました。 ニンニクオイルのいい香りが広がり、食欲をそそります。 アスパラガスのしゃきっとした食感もいいですね。 お酒にもよく合うパスタです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ニンニクと玉ねぎの皮を剥いておきます。
- 1. ニンニクをみじん切りにします。
- 2. アスパラガスは根元の硬い部分の皮をピーラーで剥き、1cm幅に斜め切りにします。玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. お湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージ記載の通り茹で、水気を切ります。
- 4. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1と鷹の爪を炒めます。
- 5. 香りが立ってきたら2を炒め、しんなりしてきたら(A)を加えてひと煮立ちさせたら3を入れてよく絡ませます。
- 6. お皿に盛り、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
既に味が付いている市販のトマトソースを使用しておりますので塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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