簡単過ぎる!春キャベツとベーコンの炊き込みピラフ レシピ・作り方

「簡単過ぎる!春キャベツとベーコンの炊き込みピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっと言う間に誰からも好まれる美味しいピラフが完成します。切って入れるだけで良いので炊いている間におかずも作れる大助かりのレシピです。ピラフはパーティー料理にももってこいなので困ったときはぜひお試しください。
調理時間:50分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • 2合
  • 380ml
  • 春キャベツ200g
  • ベーコン150g
  • ブラックオリーブ3個
  • 赤パプリカ1/2個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • コーン缶大さじ2
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • バター10g
  • ドライパセリ少々

作り方

  1. 準備.
    米を浸水させておきます。
  2. 1.
    赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ブラックオリーブをみじん切りにします。ベーコンを2センチ幅に切ります。キャベツを手でちぎります。
  3. 2.
    米、水を入れた炊飯器に1、コーン、①を入れて良く混ぜ、ベーコン、塩こしょうを入れて炊きます。
  4. 3.
    2にバターを入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    皿に盛り、ドライパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ミックスベジタブルでも彩りが綺麗ですので、ピーマン、赤パプリカがご自宅になければ代用してください。お好みできのこやツナを入れても美味しくなります。ブラックオリーブはなくても問題ありません。バターは最後に入れることによって風味がぐっと増しますので省かないことをオススメします。

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