豆腐で つるつる水餃子 レシピ・作り方
「豆腐で つるつる水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つるっとおいしい、豆腐の水餃子のレシピのご紹介です。なんと具材は絹ごし豆腐のみで、タレもめんつゆとみそだけなので、シンプルでとても簡単です。節約レシピとしてもおすすめですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 餃子の皮 8枚
- 水 (のり用) 小さじ1
- 絹ごし豆腐 150g
- お湯 適量
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)みそ 小さじ1
- サニーレタス (飾り) 1枚
- 糸唐辛子 (飾り) 適量
作り方
- 1. 耐熱ボウルにキッチンペーパー、絹ごし豆腐の順に置いて包み、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
- 2. 8等分に切ります。
- 3. 餃子の皮に2をのせ、縁に水をぬって包みます。
- 4. 鍋にお湯を入れて沸かし、3を入れて中火で3分加熱し、水気を切ります。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 6. お皿にサニーレタスを敷いて4をのせ、5をかけ、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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