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豆腐で つるつる水餃子　レシピ・作り方

「豆腐で つるつる水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.43
(7)

つるっとおいしい、豆腐の水餃子のレシピのご紹介です。なんと具材は絹ごし豆腐のみで、タレもめんつゆとみそだけなので、シンプルでとても簡単です。節約レシピとしてもおすすめですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱ボウルにキッチンペーパー、絹ごし豆腐の順に置いて包み、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
  2. 2 8等分に切ります。
  3. 3 餃子の皮に2をのせ、縁に水をぬって包みます。
  4. 4 鍋にお湯を入れて沸かし、3を入れて中火で3分加熱し、水気を切ります。
  5. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 お皿にサニーレタスを敷いて4をのせ、5をかけ、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
7人の平均満足度
たべれぽの写真
Lili
Lili
2020.5.14
ネギだれをかけました。美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
せんみ
せんみ
2020.1.22
初めて餃子を包みましたが、豆腐が大きかったのか皮が破れちゃったりはがれちゃったりしましたが、またリベンジします！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はなこ
はなこ
2021.8.19
美味しかったです！ 冷奴のニューバージョンみたいな感じに思えました！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    餃子の皮を手作りする方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    豆腐は水切りしますか？

    A
    豆腐は手順1で水切りしてから使用しています。

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