豆腐で つるつる水餃子 レシピ・作り方

「豆腐で つるつる水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つるっとおいしい、豆腐の水餃子のレシピのご紹介です。なんと具材は絹ごし豆腐のみで、タレもめんつゆとみそだけなので、シンプルでとても簡単です。節約レシピとしてもおすすめですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 8枚
  • 水 (のり) 小さじ1
  • 絹ごし豆腐 150g
  • お湯 適量
  • タレ
  • ①めんつゆ 大さじ1.5
  • ①みそ 小さじ1
  • サニーレタス (飾り) 1枚
  • 糸唐辛子 (飾り) 適量

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにキッチンペーパー、絹ごし豆腐の順に置いて包み、600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。
  2. 2. 1を8等分に切ります。
  3. 3. 餃子の皮に2をのせ、縁に水をぬって包みます。
  4. 4. 鍋にお湯を入れて沸かし、3を入れて中火で3分加熱し、水気を切ります。
  5. 5. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿にサニーレタスを敷き、4をのせて5をかけ、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のめんつゆによっても味が変わるので、お好みで調整してください。 ご使用の餃子の皮によって、ゆで時間が変わるので様子を見て調整してください。

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