生チョコタルト レシピ・作り方

「生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとり濃厚なのに、とても簡単に調理ができる!お豆腐を使った生チョコタルトです。オーブンを使用しないので、手間も省けます。また、お豆腐を使用しているのでしっとり感も増しますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(12cm型))

作り方

  1. 準備. チョコレートは砕いておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. 袋にビスケットを入れ、麺棒で細かく砕きます。
  3. 2. 溶かしバター、牛乳を加えてよく揉みます。
  4. 3. クッキングシートを敷いた型に2を入れて押し込み、冷蔵庫で冷やします。
  5. 4. 豆腐をクッキングペーパーで包み、ラップをせずに、600Wの電子レンジで1分程加熱し、豆腐の水切りをします。
  6. 5. 砕いたチョコレートを湯せんにかけ溶かします。
  7. 6. フードプロセッサーに粗熱を取った4、5を入れて滑らかになるまで撹拌します。
  8. 7. 3に6を流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  9. 8. 固まったら型から取り出し、ココアパウダーをまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

ココアパウダーはお好みで調節して下さい。 豆腐は水切りをすると、水っぽさを軽減できます。 豆腐とチョコレートはしっかりと混ぜ合わせて下さい。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ