ちょっと豪華に!お刺身で作るだし茶漬け レシピ・作り方

「ちょっと豪華に!お刺身で作るだし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるで高級料亭風!? ささっと食べていたお茶漬けをちょっと豪華なごちそうにしてみました。 と言っても、具材と調味料を乗せて熱湯をかけるだけの簡単レシピ! だしの風味とお魚の旨味で思わずおかわりしたくなっちゃう一品です。
調理時間:5分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • タイ (刺身)5切れ
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①塩少々
  • 熱湯150ml
  • 白ごま適量
  • わさび適量
  • 三つ葉適量

作り方

  1. 1.
    茶碗にごはんをよそい、その上にタイのお刺身を並べます。
  2. 2.
    1に①をまぶして、熱湯を注ぎます。
  3. 3.
    三つ葉とわさびを添え、白ごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はタイのお刺身を使用しましたが、ホタテやサーモンなど、お好みのお刺身でも調理可能です。
ぜひアレンジしてみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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桃瀬ぞみ
2018年02月04日

鯛がなかったので太刀魚で。
さっぱりかきこめて、
おいしかったです。

コメント

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