ちょっと豪華に!お刺身で作るだし茶漬け レシピ・作り方

「ちょっと豪華に!お刺身で作るだし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるで高級料亭風!? ささっと食べていたお茶漬けをちょっと豪華なごちそうにしてみました。 と言っても、具材と調味料を乗せて熱湯をかけるだけの簡単レシピ! だしの風味とお魚の旨味で思わずおかわりしたくなっちゃう一品です。

調理時間:5分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 1膳
  • タイ (刺身) 5切れ
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • 熱湯 150ml
  • 白ごま 適量
  • わさび 適量
  • 三つ葉 適量

作り方

  1. 1. 茶碗にごはんをよそい、その上にタイのお刺身を並べます。
  2. 2. 1に①をまぶして、熱湯を注ぎます。
  3. 3. 三つ葉とわさびを添え、白ごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はタイのお刺身を使用しましたが、ホタテやサーモンなど、お好みのお刺身でも調理可能です。 ぜひアレンジしてみてください。

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