一段重のおせちの詰め方 レシピ・作り方
「一段重のおせちの詰め方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一段重箱で召し上がるおせちの詰め方のご紹介です。品数が少なくても、一段重箱に詰めることでお正月らしさが出ますよ。笹の葉を使用して仕切ることで綺麗に詰めることが出来ます。仕上げに葉をあしらうと、より華やかになりますよ。ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:1000円前後
材料(2人前)
- エビの旨煮 2尾
- 菊花カブ 2個
- だて巻き (海老入り) 2切れ
- 煮しめ 150g
- かまぼこ 60g
- 黒豆煮 50g
- 数の子のクリームチーズ和え 40g
- 田作り 10g
作り方
- 準備. 笹の葉は縦に半分に折っておきます。
- 1. 重箱に煮しめを斜めに詰めます。
- 2. 煮しめに沿って笹の葉を斜めに置きます。
- 3. 左奥にエビの旨煮を詰めます。
- 4. エビの旨煮の手前に菊花かぶを詰め、それぞれの中央にゆずの皮をのせます。
- 5. 左手前にかまぼこを詰め、かまぼこの横にだて巻きを斜めに詰めます。
- 6. だて巻の左下に数の子のクリームチーズ和え、右手に黒豆煮、上部に田作りを詰めて完成です。
料理のコツ・ポイント
数の子のクリームチーズ和えは、数の子の土佐漬けをクリームチーズで和えたものを使用しています。 煮しめは食材ごとに、固いものから詰めると綺麗に仕上がります。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。