一段重のおせちの詰め方 レシピ・作り方

「一段重のおせちの詰め方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一段重箱で召し上がるおせちの詰め方のご紹介です。品数が少なくても、一段重箱に詰めることでお正月らしさが出ますよ。笹の葉を使用して仕切ることで綺麗に詰めることが出来ます。仕上げに葉をあしらうと、より華やかになりますよ。ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:1000円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 笹の葉は縦に半分に折っておきます。
  2. 1. 重箱に煮しめを斜めに詰めます。
  3. 2. 煮しめに沿って笹の葉を斜めに置きます。
  4. 3. 左奥にエビの旨煮を詰めます。
  5. 4. エビの旨煮の手前に菊花かぶを詰め、それぞれの中央にゆずの皮をのせます。
  6. 5. 左手前にかまぼこを詰め、かまぼこの横にだて巻きを斜めに詰めます。
  7. 6. だて巻の左下に数の子のクリームチーズ和え、右手に黒豆煮、上部に田作りを詰めて完成です。

料理のコツ・ポイント

数の子のクリームチーズ和えは、数の子の土佐漬けをクリームチーズで和えたものを使用しています。 煮しめは食材ごとに、固いものから詰めると綺麗に仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ