簡単!トマトとアボカドで基本のワカモレ レシピ・作り方

「簡単!トマトとアボカドで基本のワカモレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

メキシコ料理の定番ワカモレはとっても簡単!サラダに、付け合わせに、さっと出来る1品です。 今回は基本のレシピなので、お好きな野菜を加えてオリジナルの味を楽しむのもOK! トルティーヤやチップス、肉料理と一緒にとっても良く合います。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • トマト1/2個
  • アボカド1/2個
  • 玉ねぎ1/4個
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 付け合せ
  • トルティーヤ適量
  • レタス適量
  • パクチー適量
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    アボカドに縦に切りこみを入れ、半分に分けます。 格子状に切れ目を入れて皮から外します。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    トマトは1cm角に切ります。
  4. 4.
    ボウルに全ての材料を入れて和え、皿に盛れば完成です。

料理のコツ・ポイント

・玉ねぎの辛味が気になる方は、600Wのレンジにで2分加熱してから和えてください。新玉ねぎはそのまま使っても大丈夫です。
・レモン汁がなくても作れますが、アボカドの色が変色しにくくなり味も爽やかです。
・辛いものがお好きな方は、タバスコや黒胡椒を入れても美味しいです。

たべれぽ

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