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大根の漬け物のレシピ
おすすめの11選を紹介

最終更新日 2024.6.14
大根の漬け物のレシピ おすすめの11選を紹介
大根の漬け物のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • さっぱりシャキシャキ ゆず大根
  • 大根のポン酢漬け
  • 大根のかつおじょうゆ漬け
  • 昆布茶で簡単 大根のお漬け物
  • 大根と白菜のはちみつレモン風味漬け
  • 簡単!大根の漬物
  • 大根の昆布酢漬け
  • 切り干し大根で作る 昆布入りはりはり漬け

さっぱりシャキシャキ ゆず大根

4.5
933件の評価
大根、ゆず、塩、砂糖、酢、鷹の爪輪切り
ゆずの香りがとても良い、ゆず大根はいかがでしょうか。シャキシャキとした食感がとても良く、甘酸っぱくさっぱりとしているので、食事の箸休めにもぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

大根のポン酢漬け

4.4
119件の評価
大根、めんつゆ、ポン酢、鷹の爪輪切り、ごま油
大根のポン酢漬けの紹介です。大根が少し余った時に最適なメニューです。作りたては味が濃いめですが、15分程置くと大根から水分が出ておいしくなります。お好みで、山椒やラー油を足してアレンジしても美味しいです。是非お試しくださいね。

大根のかつおじょうゆ漬け

4.5
111件の評価
大根、しょうゆ、酢、砂糖、かつお節、塩昆布
少し残っていた大根を、たっぷりのかつお節としょうゆに漬け込みました。お酢も入れてさっぱり仕上げていますので、ちょっとした箸休めにぴったりです。大根を丸々一本買ったら、是非その一部を使って作ってみてくださいね。

昆布茶で簡単 大根のお漬け物

4.5
59件の評価
塩、砂糖、酢、昆布茶、鷹の爪輪切り、大根
昆布茶で作る、大根のお漬け物のご紹介です。大根を切って漬けるだけのとても簡単な一品ですよ。昆布茶の旨味が効いたお漬け物はさっぱりと食べられて、箸休めなどにもぴったりです。漬ける時間を調整して、お好みの仕上がりにしてくださいね。

大根と白菜のはちみつレモン風味漬け

4.1
69件の評価
大根、白菜、塩、レモン汁、はちみつ
レモンの風味が爽やかな、サラダ感覚で食べられる漬物です。大根と白菜を組み合わせましたが、どちらか片方だけでもよいですし、大根の代わりにカブでも美味しく作れますよ。ふだんあまり漬物を食べない方にもおすすめです。ぜひお試しください。