もち粉のレシピ
おすすめの10選を紹介

小麦粉の代わりにもち粉を使っているので、もちっと食感ととろりとしたバナナの食感が味わえます。完熟バナナの風味たっぷりのパンケーキです。おしゃれなカフェでパンケーキもいいですが、ご自宅で手作りのパンケーキを作ってみませんか？ぜひお試しください！

もちきびと白玉粉を使用してつくるきびだんごのご紹介です。今回はおばけとかぼちゃの形に成形してハロウィン仕様に仕上げました。通常通りの丸い団子もいいですが、形をアレンジしてオリジナルをお楽しみくださいね。

柏餅のご紹介です。こどもの日といえば、柏餅ですよね。とても簡単に作ることができるので、今年は手作りしてみてはいかがでしょうか。よもぎ粉などで色付けすると風味が増し、色鮮やかに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

月桃に包み蒸し器で蒸す、沖縄の郷土料理ムーチーのご紹介です。沖縄ではムーチーの日にムーチーを食べて厄払いをする習慣があるそうです。もっちりとしていておいしいムーチーをご家庭でも作りやすいようもち粉で作りました。ぜひお試しください。

沖縄の郷土料理、ムーチーにゆずの皮を加えて風味よく仕上げました。もち粉で作った生地はもちもちとしていてとてもおいしいですよ。蒸し器でじっくりと蒸し上げて月桃の風味も香ります。作り方も簡単ですのでぜひお試しください。

黒ごま香るくるみ餅のご紹介です。香ばしい黒ごまを混ぜました。もちもちのお餅にくるみの風味と食感が加わり、あと引くおいしさの一品です。おもてなしの際のお茶うけとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね

生のとうもろこしを手作り餅に練り込んだ、おやつにもオススメな一品です。もちもちな食感と甘いとうもろこしがクセになります。甘辛い味付けのりとの相性もバッチリです。とうもろこしもゆでずに電子レンジで調理で簡単に仕上げています。ぜひお試しくださいね。

昔話に出てくるきびだんごが、お家で簡単に作れます。もちきびの柔らかくぷちっとした食感とほどよい甘みは、どこか懐かしい味わいです。お子さまと一緒に作るのもオススメです。みたらし餡をたっぷりかけて、お家で和カフェ時間をお過ごしください。

もちきびと上新粉で作るきび団子のご紹介です。電子レンジで簡単に炊き上げたもちきびと上新粉をよくつぶすことでもっちりとした団子になります。今回は甘みを付けたきな粉にまぶして串に刺して仕上げました。普段のおやつにいかがでしょうか。

プチプチ食感が楽しい、きびだんごのぜんざいの紹介です。豆乳を加えることで、クリーミーな仕上がりになります。シナモンパウダーをふりかけることで、香り豊かな新感覚のぜんざいが味わえます。ぜひ、作ってみてください。