イカフライ

居酒屋で大活躍のおつまみメニュー。衣がサクサクで油はねをしない、おつまみにオススメのイカリングフライです。イカの下味におろしニンニクを使っているので香りもとても香ばしいです。タルタルソース以外に中濃ソースやマヨネーズもオススメです。

揚げると油はねしやすいイカフライも、揚げずにオーブントースターで焼けば手軽に作れます。マヨネーズが味つけに加えて油分を補うので、カラッと揚げたような仕上がりになりますよ。レモンをギュッと絞って食べればたまらないおいしさです。

定番のイカリングフライのご紹介です。下処理を丁寧にすることで油はねを少なくして、おうちでも簡単に作れますよ。バッター液を使えば、手間なくしっかりと衣がつきます。揚げたてはたまらないおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

旨味たっぷり、イカボールフライはいかがでしょうか。イカは揚げると油はねが気になりますが、ミンチにすればはねにくく、食感もやわらかく仕上がります。練りからしをピリッと効かせて、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

中からチーズが溶け出すまるごとイカフライはいかがですか？味付けも調理工程も簡単なボリューム満点の一品ですよ！少しニンニクの効いたソースなのでおつまみとしても最適です。チーズとの相性もよく、ペロリと食べ切る美味しさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。