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するめいかのレシピ
おすすめの10選を紹介

2022.5.31
するめいかのレシピ おすすめの10選を紹介
するめいかのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
  • ほっこりやわらか!いか大根
  • どこか懐かしい!イカと里芋煮
  • モチモチ!イカ飯
  • イカとナスのトマト煮込み
  • いかとネギのオイスターマヨネーズ炒め
  • スルメイカで簡単和風炊き込みご飯
  • イカリングから揚げ

ほっこり美味しい イカと里芋の煮物

4.4
931件の評価
するめいか、里芋、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水、顆粒和風だし、小ねぎ
イカと里芋の煮物はいかがでしょうか。甘辛く煮たするめいかと、ねっとりホクホクの里芋がとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

ほっこりやわらか!いか大根

4.4
181件の評価
大根、米の研ぎ汁、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、生姜、しょうゆ
大根といかのシンプルな煮物ですが、大根の下処理といかの煮方によって、格段に美味しく仕上がりますよ。砂糖を十分しみこませてから醤油を入れる、和食の「さしすせそ」を実践し、美味しいいか大根を作ってみてください。

どこか懐かしい!イカと里芋煮

4.5
248件の評価
里芋、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、塩、醤油
ほっこりする味の里芋とイカの煮物です。里芋はぬめりを取るように下処理をし、イカは硬くならないように短時間で煮て、醤油は最後に入れるという「さしすせそ」の理論を実践した、和食の基本がつまったレシピです。ぜひ作ってみてください。

モチモチ!イカ飯

4.5
69件の評価
するめいか、シイタケ、酒、みりん、水、もち米、ゴボウ、にんじん、しょうゆ、顆粒和風だし
イカのうま味がたっぷりしみ込んだ、モチモチ食感のご飯がおいしい!北海道や東北の郷土料理として有名なイカ飯に、野菜をプラスしてみました。野菜のうま味もプラスされて、彩りもいいですよ。冷めてもおいしく食べられます。ぜひお試しくださいね。

イカとナスのトマト煮込み

4.4
119件の評価
ナス、サラダ油、鷹の爪、白ワイン、トマト缶、ローリエ、塩、オリーブオイル、するめいか、玉ねぎ、固形ブイヨン、ニンニク
イカと玉ねぎだけでトマト煮を作っても美味しいのですが、さらにトマトと相性の良いナスをたっぷり加えて、ボリュームアップしてみました。 パスタとからめても美味しいのでオススメです!ぜひ作ってみてください。