なつめレシピのレシピおすすめの11選を紹介最終更新日 2026.8.12薬膳のひとつとしても知られる「なつめ（棗）」を使ったレシピをご紹介します。煮込むとねっとりとした食感と濃厚な甘みのあるなつめは、サムゲタンや鍋などにぴったり。見かけた際はぜひお手に取っておうちで料理に使ってみてくださいね。目次【鍋やスープ】【主食】お粥やパエリア全て表示（11種類）【鍋やスープ】薬膳鍋クラシル公式4.68(26)60分2000円干し椎茸、ニンニク、生姜、クコの実、なつめ、紹興酒、塩、水、春菊、エリンギ、えのき、骨つき鶏モモ肉、長ねぎ火鍋でラムしゃぶクラシル公式4.68(15)30分800円ラム肉、春菊、まいたけ、しいたけ、白菜、鷹の爪、花椒、五香粉、ニンニク、生姜、鶏ガラスープの素、しょうゆ、豆板醤、長ねぎ、長ねぎの青い部分、オイスターソース、なつめ、クコの実、絹ごし豆腐、水、料理酒、ごま油鶏肉となつめのコク旨あっさりスープクラシル公式4.42(11)50分400円鶏もも肉、長ねぎ、生姜、なつめ、お湯、料理酒、塩『麻辣薬膳鍋』おうちごはん編集部豚ロース薄切り肉、チンゲン菜、長ねぎ、きくらげ、まいたけ、えのきだけ、生姜、ニンニク、ラー油、水、松の実、なつめ、花椒、鶏がらスープの素、豆鼓醤鶏団子入り かんたん白の火鍋風クラシル公式30分600円鶏ひき肉、長ねぎ、溶き卵、塩こしょう、片栗粉、レタス、チンゲン菜、豆苗、えのき、水、牛乳、鶏ガラスープの素、塩、クコの実、なつめ、ニンニク、白ねりごま、ポン酢、すりおろしニンニク、ラー油、パクチー参鶏湯鍋とシメの白湯風ラーメン井原裕美子｜季節のごはん（管理栄養士）手羽元、骨付きもも肉、ニンニク、生姜、ねぎの青い部分、なつめ、米、酒、水、塩（下味用）、ごま油、塩（仕上げ用）、中華麺、参鶏湯のスープ、水、塩、半熟たまご、白髪ねぎ、ブロッコリースプラウト【主食】お粥やパエリア圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風クラシル公式4.41(26)30分600円鶏手羽先、もち米、水、ニンニク、生姜、なつめ、クコの実、塩、小ねぎ、料理酒、長ねぎ干し貝柱入り薬膳風中華粥クラシル公式4.42(10)60分500円鶏手羽先、塩こしょう、米、雑穀米、ごま油、干し貝柱、お湯、生姜、ニンニク、水、料理酒、クコの実、なつめ、小ねぎ手羽元で サムゲタン風おかゆクラシル公式4.82(5)40分500円ごはん、鶏手羽元、水、ピーナッツ、長ねぎの青い部分、なつめ、ニンニク、生姜、しいたけ、にんじん、ダシダ、小ねぎ、糸唐辛子鶏手羽と椎茸のおかゆクラシル公式50分300円米、サラダ油、干し椎茸、水、鶏手羽先、なつめ、生姜、クコの実、塩鶏手羽元となつめのパエリア味の素パーク米、鶏手羽元、瀬戸のほんじお、こしょう、パプリカ（赤）、味の素KKコンソメ固形タイプ、熱湯、トマトジュース（無塩）、サフラン、瀬戸のほんじお、干しなつめ、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉、白ワイン、パセリ、AJINOMOTO オリーブオイル
